Atelier macarons à Brignais  Octobre Rose

Atelier du Goût Thé à Brignais, près de Lyon, vous propose 4 ateliers de macarons solidaires à l’occasion d’Octobre Rose.

Pendant 2 heures, venez apprendre à réaliser de délicieux macarons à la meringue italienne et repartez avec 15 macarons par personne.

Ces ateliers de pâtisserie sont accessibles dès 13 ans, avec 4 personnes maximum par atelier, afin de profiter pleinement des conseils pendant le cours.

Les dates des ateliers macarons à Brignais

Samedi 17 octobre 2026 à 11h
Mercredi 21 octobre 2026 à 14h30
Samedi 24 octobre 2026 à 11h
Mercredi 28 octobre 2026 à 14h30

45 € par personne
Durée : 2 heures
À partir de 13 ans
4 personnes maximum

Une partie des recettes sera reversée à RoseUp, association qui informe, accompagne et défend les droits des femmes touchées par tout type de cancer.

Vous recherchez un atelier de pâtisserie à Brignais, un atelier macarons près de Lyon ou une activité gourmande à faire en famille ou entre proches ? L’Atelier du Goût Thé vous accueille à Brignais toute l’année pour différents ateliers de pâtisserie.

Réservation sur : www.atelierdugoutthe.fr/reservations

CALENDRIER DE L’AVENT EN CHOCOLAT

Préparez Noël avec un atelier gourmand et créatif !

Pendant 1h45, venez découvrir l’univers du chocolat et réalisez vos propres chocolats pour remplir votre calendrier de l’Avent.

Au programme

Une présentation autour du chocolat
Découvrez son histoire, son origine et quelques secrets de fabrication.

Une dégustation de chocolats
Goûtez différentes sortes de chocolats et découvrez leurs saveurs.

La réalisation de vos chocolats
Chaque participant réalise et décore ses chocolats, puis remplit son propre calendrier de l’Avent.

Une surprise pour le 24 décembre
Les 23 premières cases sont remplies avec vos chocolats réalisés pendant l’atelier.
La case 24 cache une surprise préparée par l’Atelier du Goût Thé…

Un quiz sur le chocolat
Testez vos connaissances avec un quiz ludique et repartez avec un petit cadeau.

CHACUN SON CALENDRIER

Vous pouvez venir seul, en duo, entre amis ou en famille.

Chaque participant repart avec son propre calendrier de l’Avent, ses chocolats réalisés pendant l’atelier et une jolie surprise pour le 24.

TARIF SPÉCIAL NOVEMBRE

37 € par personne

À partir de 3 participants : 25 € par personne supplémentaire

Du 14 au 28 novembre

Seulement 25 places disponibles en novembre.

À partir de 6 ans
Durée : 1h45

Réservez vite votre place !

Les Macarons 

Durée : 2h00

A partir de 10 ans si pas accompagné.

Groupe limité à 4.
Apprenez la technique des macarons à la meringue italienne et la préparation d’une ganache bombe au chocolat noir.

A remporter : 15 macarons par personne

(ou 40 en cours privé)

Durée : 1h30

A partir de 10 ans si pas accompagné.

Apprenez à réaliser un véritable tiramisu maison de

A à Z :
préparation de biscuits cuillère maison, réalisation d’une crème mascarpone légère et onctueuse, techniques d’imbibage, montage et dressage du dessert.

Découvrez également des astuces pour personnaliser votre tiramisu : café, chocolat, framboise.

À remporter :
 tiramisu pour 6 personnes

Durée : 2h00

A partir de 10 ans si pas accompagné.

Groupe limité à 4.

Apprenez la pâte sablée, le crémeux citron, et la meringue italienne ,le pochage et la cuisson.

À remporter :
1 tarte au citron meringuée pour 6 personnes

Durée : 1h30 -2h00

A partir de 10 ans si pas accompagné.

Ateliers :

• La bulle rose :réalisez une grosse brioche moelleuse aux pralines roses  et fabrication d'une tablette au chocolat.

• Cinnamon Rolls : réalisez une boîte de Cinnamon Rolls et fabrication d'une tablette au chocolat.

Durée : 2h00

A partir de 10 ans si pas accompagné.

Apprenez la technique de la pâte à choux, le pochage et la cuisson, ainsi que la réalisation d’une crème mousseline au praliné ou de la crème pâtissière au chocolat et vanille.

À remporter :
1 dessert  pour 6 personnes

Durée : 1h45 à 2h00

À partir de 10 ans si non accompagné.

Groupe limité à 4.

Apprenez à réaliser un entremets de A à Z :

• confection des biscuits,
• préparation des mousses et des crèmes,
• montage,
• décoration et finitions.

Au choix

Au chocolat

• Royal
• Moka
• Succès
• Forêt Noire
• Entremet chocolat noir

Aux fruits

• Fraisier
• Framboisier
• Forêt Rose

À remporter :
Un dessert pour 6 personnes.

Découvrez les Secrets de la Pâtisserie lors d’un Cours Privé de 2h ! 

Choisissez une recette parmi notre sélection et repartez avec votre dessert.

Exception pour les macarons :

Pour cet atelier, vous repartez avec toute la production environ 40 pièces !

Réservez dès maintenant et plongez dans une expérience gourmande inoubliable !