NOUVEAUTÉ RENTRÉE

Les Mercredis Macarons

À partir de la rentrée, Atelier du Goût Thé propose un atelier découverte dédié aux enfants de 7 à 11 ans, organisé le premier mercredi de chaque mois.

Les enfants apprendront à réaliser de délicieux macarons au chocolat dans une ambiance conviviale et adaptée à leur âge.

Chaque enfant repartira avec 10 macarons au chocolat réalisés pendant l'atelier.

Horaires :
• 11h00
• 14h30

Durée : 1h50

Tarif découverte : 20 € par enfant

Afin d'offrir un accompagnement de qualité, chaque atelier est limité à 5 enfants.

Conditions d'inscription :

• Réservation obligatoire au minimum 10 jours avant la date de l'atelier.
• Les parents ne participent pas à l'atelier.
• L'atelier est confirmé uniquement lorsque les 5 places sont réservées.

Les inscriptions sont ouvertes. Les places étant très limitées, nous vous conseillons de réserver dès maintenant.

Aucun remboursement si annulation j-5

Les Macarons 

Durée : 2h00

Groupe limité à 4.
Apprenez la technique des macarons à la meringue italienne et la préparation d’une ganache bombe au chocolat noir.

A remporter : 15 macarons par personne

(ou 40 en cours privé)

Les Macarons

façon forêt noire*

Durée : 2h00

Groupe limité à 4.

Apprenez la technique des macarons à la meringue italienne et réalisez une ganache inspirée de la Forêt-Noire : chocolat noir intense, notes de cerise et touche gourmande façon chantilly.

Un atelier créatif pour revisiter le célèbre dessert en version macaron raffinée et élégante.

A remporter : 15 macarons par personne 65€

(ou 40 en cours privé)

Le tiramisu

Durée : 1h30 

Apprenez à réaliser un véritable tiramisu maison de

A à Z :
préparation de biscuits cuillère maison, réalisation d’une crème mascarpone légère et onctueuse, techniques d’imbibage, montage et dressage du dessert.

Découvrez également des astuces pour personnaliser votre tiramisu : café, chocolat, framboise.

À remporter :
 tiramisu pour 6 personnes

La tarte Menton*

Durée : 2h00

Groupe limité à 4.

Apprenez la pâte sablée, le crémeux citron, la crème amande et la meringue italienne ,le pochage et la cuisson.

À remporter :
1 tarte au citron meringuée pour 6 personnes

Brioches & Biscuits*

Durée : 1h30 -2h00

Ateliers :

• La bulle rose :réalisez une grosse brioche moelleuse aux pralines roses  et fabrication d'une tablette au chocolat.

• Cinnamon Rolls : réalisez une boîte de Cinnamon Rolls et fabrication d'une tablette au chocolat.

• Pâte à Choux & Éclairs : réalisez une boîte de 8 éclairs.

• Cupcake : réaliser une boîte de 12 cupcakes.

Le Paris-Brest ou l'éclair *

Durée : 2h00

Apprenez la technique de la pâte à choux, le pochage et la cuisson, ainsi que la réalisation d’une crème mousseline au praliné ou de la crème pâtissière au chocolat et vanille.

À remporter :
1 dessert  pour 6 personnes

Chocolat,Café ou Fruits*

Entremet

 Durée : 1h45 - 2h

Ateliers au chocolat :

• Entremet chocolat noir

• Moka

• Royal 

• Succès 

• Forêt Noire 

Ateliers aux fruits :

• Forêt Rose
• Framboisier
• Fraisier

Atelier parent et enfant

Durée : 1H30 (pas de cours les samedis après-midi)

Dès 3 ans accompagné d’un parent.

Groupe limité à 6

Moulage au chocolat à thème et tablette de chocolat aux choix et même de DubaÏ (environ 400G)

OU

Cookie

OU

Cupcakes (dès 5 ans)

Cours privé Solo