LES ATELIERS
A découvrir en vidéo  

 

 

Des ateliers pour tous les goûts et toutes les envies !

Découvrez nos ateliers sans gluten, et sachez que même ceux qui ne le mentionnent pas peuvent souvent être adaptés.

Laissez-nous vous surprendre !

 

 

NOUVEAUTE Le Paris-Brest

Durée : 2h00
Dès 10 ans si l’enfant vient seul, ou dès 8 ans accompagné d’un parent.

Groupe limité à 4.

Apprenez la technique de la pâte à choux, le pochage et la cuisson, ainsi que la réalisation d’une crème mousseline au praliné.

À remporter :
1 Paris-Brest pour 8 personnes

 

 Tarifs :

  • 1 personne : 60 €

  • 2 personnes : 115 €

  • 1 adulte + 1enfant (8 à 11 ans) : 105€ (chacun son gâteau)

NOUVEAUTE La Menton

Durée : 2h00
Dès 10 ans si l’enfant vient seul, ou dès 8 ans accompagné d’un parent.

Groupe limité à 4.

Apprenez la pâte sablée, le crémeux citron, la crème amande et la meringue italienne ,le pochage et la cuisson.

À remporter :
1 tarte au citron meringée pour 8 personnes

 

 Tarifs :

  • 1 personne : 55 €

  • 2 personnes : 105 €

  • 1 adulte + 1enfant (8 à 11 ans) : 95€ (chacun sa tarte)

NOUVEAUTE Atelier Brunch

Durée : 2h30

 Tarifs :

  • 1 personne : 80 €

  • 2 personnes : 160 €

  • 3 personnes : 235€
  • 4 personnes : 305€
  • 5  personnes : 370€
  • 6 personnes : 430€

NOUVEAUTE Anni'brunch

Durée : 2h30

 Forfait pour 6 enfants : 250€

Macarons l'atelier Signature

Durée : 2h15
Dès 10 ans si l’enfant vient seul, ou dès 8 ans accompagné d’un parent.

Groupe limité à 4.
Apprenez la technique des macarons à la meringue italienne et la préparation d’une ganache bombe au chocolat noir.


A remporter : 15 macarons par personne

(ou 40 en cours privé)

 

 Tarifs :

  • 1 personne : 60 €

  • 2 personnes : 115 €

  • 1 adulte + 1enfant (8 à 11 ans) : 105€ (30 macarons)

ATELIER PARENT ET ENFANT

Durée : 1H30 (pas de cours les samedis après-midi)


Dès 3 ans accompagné d’un parent.

Groupe limité à 6

 

Moulage au chocolat à thème

OU

Cookie

OU

Cupcakes (plus 5€)

 

 Tarifs :

  • A 2 : 65€ (Non privé) 

  • A 3 : 90€ (Non privé)

  • A 4  : 110€  (Privé)

 

Brioches & Biscuits

Durée : 1h30 -2h00

Dès 10 ans si l’enfant seul, ou dès 8 ans accompagné

 Tarifs :

  • 1 personne : 55 €

  • 2 personnes : 105 €

  • 1 adulte +1enfant (8 à 11 ans) 90€

  • 1 adulte +1enfant (12 à 13 ans) 95€

Ateliers :

  • La bulle rose :

  • réalisez et emportez une grosse brioche moelleuse aux pralines roses (1H30).

  • Cinnamon Rolls : réalisez et emportez une boîte de Cinnamon Rolls.

  • Pâte à Choux & Éclairs : réalisez et emportez une boîte d’éclairs.

  • Cupcake : réaliser et remporter une boîte de 12 cupcakes.

 

Chocolat ou Fruits

Entremet

 Durée : 1h45 - 2h

Dès 10 ans si l’enfant seul, ou dès 8 ans accompagné.

Repartez avec  votre dessert pour 6 personnes.

 Tarifs :

  • 1 personne : 55€

  • 2 personnes : 105€ (2 gâteaux)

  • 1 adulte +1enfant (8 à11 ans) 75€ (1 gâteau)
  • 1 adulte +1enfant(12 à13 ans) 95€ (2 gâteauX)

Ateliers au chocolat :

  • Entremet chocolat noir

  • Royal (supplément 4€)

  • Succès 

  • Forêt Noire 

Ateliers aux fruits :

  • Forêt Rose
  • Framboisier
  • Fraisier

Cours privé Solo

 

Découvrez les Secrets de la Pâtisserie lors d’un Cours Privé de 2h ! 

Choisissez une recette parmi notre sélection et repartez avec votre dessert.

Exception pour les macarons :

Pour cet atelier, vous repartez avec toute la production environ 40 pièces !

Tarifs :

  • Du lundi au vendredi : 100€
  • Samedi : 120€ Matin uniquement
  • Dimanche : 190€ Après-midi uniquement

Un acompte de 20€ est requis pour confirmer votre réservation (non remboursable).

Le solde sera à régler le jour du cours.

Réservez dès maintenant et plongez dans une expérience gourmande inoubliable !

Collation comprise

 

      Cours privé famille

Une vidéo à regarder 

 

Découvrez les Secrets de la Pâtisserie lors d’un Cours Privé de 2h ! 

Choisissez une recette parmi notre sélection et repartez avec 2 desserts identiques.

Le tarif du cours reste le même que vous soyez 2, 3 ou 4 participants.
Vous réaliserez ensemble deux gâteaux identiques.
Pour les entremets, vous pourrez choisir deux parfums différents.
Si chaque participant souhaite réaliser son propre gâteau, il faudra opter pour un cours individuel.

 

TARIFS 

200 EUROS LA SEMAINE

220 EUROS LE SAMEDI

320 EUROS LE DIMANCHE brunch compris

 

 

Quelle formule choisir ?

  • Le cours privé est une option conviviale et avantageuse si vous venez seul ou à plusieurs.
  • A plusieurs vous réaliserez ensemble deux gâteaux identiques, à partager, tout en apprenant les techniques essentielles.
  • Le cours individuel est idéal si vous souhaitez réaliser votre propre gâteau de A à Z et repartir avec votre création personnelle.
  • Exception pour les macarons : Pour cet atelier, vous repartez avec toute la production environ 60 pièces !

Un acompte de 20€ est requis pour confirmer votre réservation (non remboursable).

Le solde sera à régler le jour du cours.